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Frasi che contengono la parola microorganismo
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Il primo diagramma, con il numero di cellule sopravvissute (N) per un determinato microorganismo in un determinato prodotto, in funzione del tempo (t) di applicazione di una determinata temperatura (T), consente di ricavare il Tempo di Riduzione Decimale o
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Ultimo aggiornamento pagina:
16 Febbraio 2021
23:33:43