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Frasi che contengono la parola artusi
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Situazione della pasta secca in Italia precedentemente al secolo XVI: siciliani mangiamaccheroni (maccheroni pertusati e vermicelli di tria) e napoletani mangiafoglie, la diffusione della pasta secca nel Sud Italia e a Napoli dalla Sicilia. Contributi antropologici e storici di Franco La Cecla e Massimo Montanari dall'associazione Casa Artusi
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. Il brigante prese in ostaggio all'interno del teatro i rappresentanti delle migliori famiglie, rapinandoli. Successivamente costrinse un amico degli Artusi, i quali non si trovavano a teatro, a farsi aprire la porta della loro abitazione con uno stratagemma. Una volta entrati in casa, malmenarono Pellegrino ed iniziarono a far razzia d'ogni cosa. Terminata la raccolta del bottino, gli efferati banditi
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dalla Romagna e vendita della seta, di stoffe e tessuti con ampi margini. Da bottegai di paese, gli Artusi entrarono in contatto con importanti imprenditori serici e guadagnarono buon nome e ricchezza. Amministrarono una fortuna
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Secondo l'Artusi il nome deriva dal fatto che gli ingredienti erano utilizzati solitamente in Toscana per cucinare l'uccelletto, mentre altri sostengono semplicemente che l'uccelletto fosse la carne di cui fungeva da contorno
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, e da allora gli studi sulla sua vita e la sua opera si sono moltiplicati. Parte di questo rinnovato interesse derivava dal fatto di aver combattuto la nota polemica con Artusi, oggi simbolo degli eterni scontri tra forze reazionarie e progressiste, che ne facevano, secondo Pryer, una sorta di precursore del Modernismo.
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andarono benissimo: importazione dei bachi dalla Romagna e vendita delle seta, di stoffe e tessuti con ampi margini. Da bottegai di paese, gli Artusi entrarono in contatto con importanti imprenditori serici e guadagnarono onestamente buon nome e ricchezza. Amministrarono una fortuna
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Ultimo aggiornamento pagina:
02 Gennaio 2022
23:12:52